大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南饭家电子商务的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖南饭家电子商务的解答,让我们一起看看吧。
湖南炒糯米饭的做法?
用到的材料:
糯米:700克,水:700克,粽叶:10片,芒果,蜜枣:适量
模具:6寸方模
做法步骤:
1.糯米清洗两三遍,加水,放入电饭煲,用米饭功能,煮熟糯米,我一般做糯米饭,糯米和水的比例是1:1,也可以根据自己的习惯调整比例。
1.清洗干净大米,沥干水分,或者用厨房纸吸干大米表面的水分
2.烧干锅内的水分,开小火,倒入洗净沥水的大米
3.在翻炒的过程中,你会发现大米由原先湿湿的,变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色,再从淡黄色变成深黄色的,等大米炒出香味.
刚出锅的时候会很烫,千万不要用手直接触摸,等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的,可以用密封罐或者密封袋装起来,密封保存。
雷饭是什么?
雷饭1,牛扒,即一块巴掌大的牛肉,足有三公分厚,外搭一只浸满。
雷饭2, 陈皮鸡,风靡全美国,及加拿大的中国名菜。5 - 6块鹅蛋大的廉价鸡肉,。
在面粉里滚巴滚巴,好歹下油锅炸巴炸巴,撒把碎橘子皮,
生熟不保,皮糙肉厚。
雷饭3, 云吞汤,大都出自外卖店。有云吞三枚,掷于白开水中,
上飘葱花N多粒,并配有小小酱油包一包。特别要提到的是
云吞内的肉陷儿,小得只有两三粒花椒那般。
雷饭4, 北卡罗来那的Chapel Hill市中心有家烤鸭店,烤鸭呈黑色,肉坚韧
湖南糯米饭做法?
湖南这边糯米饭的做法有很多种。我们湖南这边可以用来做八宝饭。也就是把糯米煮熟,蒸熟之后配上红枣枸杞花生仁,还有白糖,就是一道非常好的糯米甜品!也可以直接将它蒸熟之后!配上咸菜,酸萝卜等等这些配料直接食用。湖南怀化这边每年都有吃黑糯米饭的传统,也就是直接蒸熟加上一种植物根。然后糯米就变黑了,但是可以直接食用。欢迎大家到怀化来品尝美食!
主料 糯米,红枣,莲子,百合,葡萄干 辅料: 绵白糖,玫瑰酱汁 做法步骤
1. 红枣、葡萄干温水浸泡待用;
2. 小碗内抹一层橄榄油,红枣切片靠近碗底摆成圆圈(枣皮贴碗壁),葡萄干也依一定的图案规律码放周围(摆什么图形依自己喜欢就好,这里建议圆圈因为比较容易实现);
3. 煮锅加水烧开,放入莲子百合先煮5分钟;
4. 糯米入锅与莲子百合一起煮到半熟;
湖南木桶饭正宗做法?
做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。
做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。
特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作。
木桶饭的做法 用料:大米、开水
1、把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行
2、半小时之后,米吸水后膨胀,洗干净,沥干水分就可以用了。
3、烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。
4、八分钟左右,打开盖子,用筷子把米粒再搅拌几下,让上下面的米粒更均匀受热。
5、事先准备好一壶开水,15分钟后,把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水,再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。
6、5分钟后,米粒吸水后便会膨胀,可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态,米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。
7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些洞
8、再盖上盖子,大火转中火蒸20分钟,蒸20分钟后,把米饭搅拌松散,木香浓郁的木桶饭就做好,可以食用了。
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